Pasta mit roten Pfefferbeeren
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Kategorie
Fleisch
Resteverwertung
Zutaten
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- 1 kleine Schale Speckwürfel
- ca. 10-15 gegarte kleine Rosenkohlröschen halbiert
- 1 mittlere gegarte Kartoffel (mehligkochend) in Stücke geschnitten
Anleitung
- Den Blätterteig ausrollen
- Gegarte Rosenkohlröschen, Kartoffeln und Speck darauf verteilen.
- Den Teig von hinten nach vorne aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Mit einer Gabel einstechen und mit Ei bestreichen.
- Für 30 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze backen.
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