Kürbis-Chillie
14. September 2019
Überbackener Fenchel
18. September 2019Ihr habt altes Brot im Körbchen, an dem ihr euch nicht die Zähne ausbeissen möchtet und Paniermehl braucht ihr grad keines? Wegwerfen ist bei euch sowieso keine Option?
Dann eignet sich diese Variante der Verwertung sehr gut. Das harte Brot in Stücke schneiden oder brechen, in eine feuerfeste Schüssel geben, ordentlich mit Olivenöl begiessen und ab in den Backofen damit.
Wer mag gibt noch ein bisschen “Beigemüse” wie Cocktailtomaten oder ähnliches dazu.
Gut kommen hier auch immer frische Kräuter, das gibt dem ganzen einen noch mediterraneren Touch!
Bei 180° schön kross backen und als Beilage zu einem guten Stück Fleisch oder Salat reichen. So schnell habt ihr eine leckere Beilage gezaubert und das Brotkörbchen ist wieder bereit für ein leckeres selbstgebackenes Brot. So schnell und einfach geht Resteverwertung 🥰
