1. Januar 2018
Als ich heute den Kühlschrank aufgemacht hatte, drängte sich eine Schale mit Hackfleisch nach vorne und teilte mir mit, dass sie heute verwertet werden wolle, weil […]
29. Dezember 2017
Erinnert ihr euch noch an die Käsebackformen, die ich euch vor einigen Wochen mal gezeigt hatte? Das war eine sehr gute Investition, denn die sind seit […]
27. Dezember 2017
Die neu eingeführte Kategorie „Low-Carb“ wird brav weitergefüttert 😉 Heute geht es weiter mit dem Asia-Pfännchen mit Huhn. Keine Sorge – Küchenstories wird nicht zu einer Diät- […]
27. Dezember 2017
Wer sagt denn, dass man Rührei mit Speck nur zum Frühstück essen kann? Geht auch nach dem Training als Mittagessen durch 😉 Zumindest hier bei uns. […]
26. Dezember 2017
Als weihnachtlicher Nachtisch diente dieses Jahr keine oppulente Mascarponecreme, die einem noch den letzten Rest gibt, sondern ein klassischer Apfelstrudel, allerdings mit ein paar versteckten Schokostücken. […]
22. Dezember 2017
Das erste Eiweissbrot ist gebacken 😉 Ich weiss nicht, wie lange ich dieses Rezept schon auf meiner „to bake Liste“ habe, aber jetzt kann ich einen […]
22. Dezember 2017
Ich liebe es, immer mal wieder verschiedene „Allerlei-Töpfchen“ zu kochen oder backen. Der Kombination von Lebensmitteln sind hier keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was schmeckt. Ok, […]
20. Dezember 2017
Heute kommt das Geschnetzelte in einer Sauce mit eingelegten Pfefferkörnern und Saucenrahm daher. Dazu gibt es Langkornreis. Ein Essen, das nicht viele Worte braucht, deswegen kommen […]
19. Dezember 2017
Dem einen oder anderen mag der Titel ein wenig komisch vorkommen. Diese süsse Köstlichkeit lässt sich nicht gut in Schriftsprache umwandeln. Und ich darf ja auch […]
17. Dezember 2017
Pouletbrust mit Pilzen und Tomme-Käse Ideen für ein leckeres Essen gefällig? Dann kommt ihr genau richtig. Heute habe ich mal was Neues probiert und Huhn mit […]
14. Dezember 2017
Der Name Bruschetta (ausgesprochen Brusketta) kommt aus dem italienischen und war früher ein arme Leute Essen. Einer vieler Beweise, dass einfaches Essen grossartig schmeckt. Früher wurde […]
12. Dezember 2017
Zweierlei Raclette Winterzeit ist Raclette-Zeit. Da verzichten wir gerne mal auf ein Stück Fleisch und geniessen Käse in verschiedensten Variationen. Was wir heute auf dem Teller […]
5. Dezember 2017
Schinken-Lauchrollen Heute gibt es einen richtigen Seelenwärmer. Zumindest für mich 😉 Ich liebe diese Rollen. Sie sind sehr schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich somit […]
4. Dezember 2017
Kartoffel-Rote Bete-Auflauf Ein richtig leckerer Auflauf erfreut Herz und Magen gleichermassen. Vor allem in der kalten Jahreszeit. Dazu kann man ein gutes Stück Fleisch geniessen, muss […]
2. Dezember 2017
Rindssteak aus der Grillpfanne Heute war mir mal wieder nach einem guten Stück Fleisch. Also habe ich uns zwei Rindssteaks besorgt und sie in der Grillpfanne […]