Category Archives: Herzhaftes mit Käse

Zucchini-Halloumi-Spiesschen

Zucchini-Halloumi-Spiesschen

Als Beilage zu ganz vielen Speisen passt dieses Spiesschen. Der Halloumikäse gibt einen mediterranen Hauch. Man kann die Spiesschen auch grillieren. Ich empfehle, sie dann in eine Aluform zu legen und mit Olivenöl zu beträufeln. Dazu noch Gewürze nach Wunsch und fertig ist eine wirklich leckere Beilage. Beim Würzen einfach […]

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Spitzpaprika mit Burrata

Spitzpaprika mit Burrata

Heute habe ich das neue Migros-Magazin Migusto im Briefkasten vorgefunden. Da ich gerade sowieso noch auf der Suche nach der richtigen Idee fürs Abendessen war, hat mich der Artikel über die Spitzpaprika mit Burrata richtig gluschtig gemacht. Und siehe da – alle Zutaten waren in meinem Kühlschrank zu finden. Also […]

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Tommekäse mit Avocado und Speck

Tommekäse mit Avocado und Speck

Heute kommen wieder unsere Camembert-Backformen zum Einsatz. Allerdings nicht mit ihrem Namensgeber 😉 Auf dem Küchenstories-Speisezettel stehen Tommekäse, Frühstücksspeck und Avocado. Da die Tommekäse kleiner als Camembert sind, passen sie perfekt in die  Backform und haben zudem den Vorteil, dass sie aufgrund ihrer Grösse nicht so mächtig sind. Deshalb eignen sie […]

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Gebackener Camembert mit Chorizo

Gebackener Camembert mit Chorizo

Erinnert ihr euch noch an die Käsebackformen, die ich euch vor einigen Wochen mal gezeigt hatte? Das war eine sehr gute Investition, denn die sind seit ihrem Einzug in der Küchenstories-Küche in regem Gebrauch. Gerade wenn uns der Sinn nicht nach Fleisch steht, stehen ihre Chancen, zum Einsatz zu gelangen, […]

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Pouletbrust mit Pilzen und Tomme-Käse

Pouletbrust mit Pilzen und Tomme-Käse

Pouletbrust mit Pilzen und Tomme-Käse Ideen für ein leckeres Essen gefällig? Dann kommt ihr genau richtig. Heute habe ich mal was Neues probiert und Huhn mit Tomme-Käse kombiniert. Auf ein Stück Fleisch hatte ich heute keinen Hunger, aber in Stücke geschnittene, bereits vorgegarte Pouletbruststreifen durften es sein. Die legten sich […]

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