Category Archives: Herzhaftes

Tommekäse mit Avocado und Speck

Tommekäse mit Avocado und Speck

Heute kommen wieder unsere Camembert-Backformen zum Einsatz. Allerdings nicht mit ihrem Namensgeber 😉 Auf dem Küchenstories-Speisezettel stehen Tommekäse, Frühstücksspeck und Avocado. Da die Tommekäse kleiner als Camembert sind, passen sie perfekt in die  Backform und haben zudem den Vorteil, dass sie […]

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Gebackener Camembert mit Chorizo

Gebackener Camembert mit Chorizo

Erinnert ihr euch noch an die Käsebackformen, die ich euch vor einigen Wochen mal gezeigt hatte? Das war eine sehr gute Investition, denn die sind seit ihrem Einzug in der Küchenstories-Küche in regem Gebrauch. Gerade wenn uns der Sinn nicht […]

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Zweierlei Raclette

Zweierlei Raclette

Zweierlei Raclette Winterzeit ist Raclette-Zeit. Da verzichten wir gerne mal auf ein Stück Fleisch und geniessen Käse in verschiedensten Variationen. Was wir heute auf dem Teller hatten ist zwar kein urtypisches Raclette, wie man es kennt, mit den Pfännchen und […]

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Kartoffel-Rote Bete-Auflauf

Kartoffel-Rote Bete-Auflauf

Kartoffel-Rote Bete-Auflauf Ein richtig leckerer Auflauf erfreut Herz und Magen gleichermassen.  Vor allem in der kalten Jahreszeit. Dazu kann man ein gutes Stück Fleisch geniessen, muss man aber nicht. Herzhafte Aufläufe mit Fleisch kommen  als vollwertige Hauptmahlzeit daher. Ein wenig […]

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