Category Archives: Low Carb

Putenfilet auf Gemüsebett

Putenfilet auf Gemüsebett

Über die Tage ist zwar bereits viel Gemüse auf unseren Tellern gelandet,  aber es wartete noch einiges im Körbchen auf seinen Einsatz. Jetzt nicht mehr 😉 Das hat sich gestern zum Abendessen zu einem leckeren Gemüsebett verwandelt. Wer das Gericht ganz Low-Carb halten möchte, reicht ein Stück Eiweissbrot dazu. Aber […]

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Hackfleischtöpfchen mit Feta-Käse

Hackfleischtöpfchen mit Feta-Käse

Als ich heute den Kühlschrank aufgemacht hatte, drängte sich eine Schale mit Hackfleisch nach vorne und teilte mir mit, dass sie heute verwertet werden wolle, weil ihr Ablaufdatum kurz bevor stand. Obwohl meine Pläne ursprünglich anders aussahen, habe ich mich ihrem Wunsch gebeugt und sie zu unserem Abendessen auserkoren. Das […]

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Rührei mit Speck

Rührei mit Speck

Wer sagt denn, dass man Rührei mit Speck nur zum Frühstück essen kann? Geht auch nach dem Training als Mittagessen durch 😉 Zumindest hier bei uns. Wenn man die zwar überschaubaren, aber trotzdem „heftigen“ Zutaten anschaut, dann würde man ja im ersten Moment auch nicht darauf tippen, dass dieses Essen […]

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