Category Archives: Resteverwertung

Rosenkohl-Kartoffelstrudel

Rosenkohl-Kartoffelstrudel

Dieses Rezept gehört vollkommen in die Kategorie Resteverwertung. Gestern Abend hatte es zu den Senfschnitzeln nämlich Rosenkohl mit Kartoffeln gegeben. Davon ist mir etwas übrig geblieben und das habe ich also heute in einen Strudel verbastelt. Somit ist ein schnelles, leckeres Abendessen gesichert und alle Lebensmittel sind sinnvoll aufgebraucht worden. […]

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Eierspeise Rumfort

Eierspeise Rumfort

Da ich in den letzten Tagen nicht so wirklich meine Menüplanung einhalten konnte, warteten jetzt einige Lebensmittel darauf, ihrer Bestimmung zugeführt zu werden. Deshalb habe ich jedem von uns ein Eiertöpfchen Rumfort gezaubert, das einen Grossteil der Lebensmittel enthält.Weshalb Rumfort? Alles was rumliegt und fort muss 😉 Unter anderem sind […]

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Bolognese-Tortillas

Bolognese-Tortillas

Unlängst gab es ja bei uns eine Blitz-Lasagne. Davon ist mir noch Bolognese-Sauce übrig geblieben, die ich anderntags in Tortillas verpackt und im Backofen überbacken habe. Die Menge reichte perfekt für ein Abendessen für uns beide. Dazu noch eine bunte Salatschüssel und fertig. Mehr Worte sind hier nicht nötig, die […]

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Paprika-Eier mit Frühstücksspeck

Paprika-Eier mit Frühstücksspeck

Das heutige Mittagessen fiel nicht üppig aus. Gesättigt hat es aber trotzdem und lecker war es auch  🙂 In der Hauptsache bestand es aus Eiern, die ich mit Paprika und Frühstücksspeck zusammengeführt habe. Als zusätzlicher Gast nahm noch der restliche Chili-Raclette-Käse Platz in der Cocotte. Also eine etwas ausgebaute Rührei-Variante. […]

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Rumfort-Crostata

Rumfort-Crostata

Klingt fast ein wenig edel der Name, nicht? Dabei handelt es sich allerdings um keinen berühmten Lord oder dergleichen, sondern schlicht und ergreifend um all die Nahrungsmittel in meiner Küche die rumstehen und  fort müssen. Ich möchte mich jetzt aber nicht mit fremden Federn schmücken, denn diese Art der Namensgebung habe […]

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Kennt ihr schon das KitchenAid Märchenbuch?

Hier erfahrt ihr Dinge, die man im Zusammenhang mit der KitchenAid-Küchenmaschine glauben kann, aber nicht zwangsläufig muss :-) Ich wünsche euch gute Unterhaltung.

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