Category Archives: Salat

Ruccola-Avocado-Tomatensalat

Ruccola-Avocado-Tomatensalat

Ich liebe Salat in allen Variationen. Besonders gerne mag ich den Ruccola, weil er eine bittere Note hat. Da kann man mit weiteren Zutaten und auch mit dem gewählten Dressing wunderbare Kreationen zaubern. Zurzeit bin ich ja völlig auf der […]

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Radicchio-Avocado-Salat mit Ziegenkäsetaler

Radicchio-Avocado-Salat mit Ziegenkäsetaler

Radicchio-Avocado-Salat mit Ziegenkäsetaler Salat geht immer, wie ich finde. Heute spielten Avocado und Ziegenkäse die Hauptrolle, neben Karotten und Champignons. Serviert wurde er mit einem leckeren Nussbrot. Ist auch für ein festlicheres Essen eine perfekte Vorspeise. Dann würde ich allerdings […]

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Karottensalat mit dem Foodprocessor

Karottensalat mit dem Foodprocessor

Nachdem ich die Leute auf der Strasse manchmal nicht mehr erkenne, habe ich befunden, dass mir eine Portion Karotten nicht schaden kann, soll ja bekanntlich gut sein für die Augen 😉 Also habe ich brav welche eingekauft, in biologischer Qualität […]

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