Category Archives: Schweizer Küche

Fricktaler Schinkenpastete - Kanton Aargau

Fricktaler Schinkenpastete – Kanton Aargau

Herzlich willkommen im Kanton Aargau, dem viertgrössten der 26 Schweizer Kantone. Auch dieser Kanton ist ein Grenzkanton, wie die beiden anderen, die wir auf der virtuellen Küchenstories-Schweizerreise bereits besucht haben. Angesiedelt ist er im Norden der Deutschschweiz und grenzt dort an Deutschland, im Westen an die Kantone Basel-Landschaft, Solothurn und […]

Weiterlesen

Ribelmais Pouletfleisch mit Gemüse

Ribelmais Pouletfleisch mit Gemüse

Die Hühner, die für dieses Pouletfleisch ausgesucht werden, gehören einer langsam wachsenden Rasse an und werden zum überwiegenden Teil mit Ribelmais gefüttert. Natürlich werden sie sehr artgerecht mit viel Auslauf gehalten, sonst würden sie nicht auf unseren Tellern landen! Damit es besonders saftig bleibt habe ich mir den Auflauf Römertopf […]

Weiterlesen

Gemüsegratin mit Saucisson - Kanton Neuenburg

Gemüsegratin mit Saucisson – Kanton Neuenburg

Unser zweiter Halt führt uns, wie bereits angekündigt, in einen Grenzkanton, in welchem Deutsch nicht die Hauptsprache ist. Viele werden jetzt wohl gedacht haben, dass ich mit euch einen Abstecher in den Kanton Tessin mache. Nein, nichts ist 😉 –  dieser Kanton steht zu einem späteren Zeitpunkt auf der Ausflugsliste. […]

Weiterlesen

Kennt ihr schon das KitchenAid Märchenbuch?

Hier erfahrt ihr Dinge, die man im Zusammenhang mit der KitchenAid-Küchenmaschine glauben kann, aber nicht zwangsläufig muss. Ich wünsche euch gute Unterhaltung.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!