Category Archives: Schweizer Küche

Kürbissuppe mit Rheintaler Ribelmais

Kürbissuppe mit Rheintaler Ribelmais

Kürbissuppe könnte ich immer essen. Ich finde diese Suppe ist absolut perfekt, um mit ihr zu experimentieren. Ingwer, Chiliflocken, Kürbiskernöl, Grana Padano, Curry, Ananas, Kokosnuss, Kartoffeln etc. passen als Sparringspartner zu diesem wunderbaren Herbstgemüse.Heute hatte ich plötzlich die Idee, Mais […]

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