Category Archives: Kekse und Cookies

Cookies mit Xucker-Schokodrops

Cookies mit Xucker-Schokodrops

Cookies mit Xucker-Schokodrops??? Na ja, ich weiss ja nicht. Jetzt weiss ich es 😉 das schmeckt und sogar noch sehr gut. Meine Befürchtung, dass diese Schokodrops nach Karton schmecken, wie so einiges, was ich bisher probiert hatte, das mit Zuckerersatzstoffen hergestellt wird, hat sich nach dem Genuss des ersten Drops […]

Weiterlesen

Maronimehl-Cookies mit Schokostücken

Maronimehl-Cookies mit Schokostücken

Zur Zeit bin ich ein wenig in Experimentierlaune mit verschiedenen Mehlen. Nachdem ich kürzlich endlich mal die Musse hatte um Pasta aus Kichererbsenmehl herzustellen, so stehen heute Cookies aus Maronimehl, in anderen Gefielden auch unter Kastanienmehl bekannt, auf meiner To-Bake-Liste. Das Cookies-Grundrezept habe ich gleich gelassen, nur das Mehl komplett […]

Weiterlesen

Double Chocolate-Cookies

Double Chocolate-Cookies

Heute war mir nach backen zu Mute. Schon viel zu lange gab es bei uns keine Cookies mehr. Heute dann aber richtig 😉 Es wurden Double Chocolate-Cookies. Cookies sind dankbares Backwerk. Man kann sie auch am nächsten und übernächsten Tag noch prima essen. Oder sollte ich eher schreiben, man könnte […]

Weiterlesen

Erdnussbutter-Gnocchi

Erdnussbutter-Gnocchi

Erdnussbutter ist ja sehr vielseitig einsetzbar. Auch als Zutat bei herzhaften Speisen erfreut sie sich grosser Beliebtheit. Bei uns findet die Erdnussbutter allerdings heute ihre Bestimmung in Gnocchi, aber nicht als Hauptspeise, sondern als „Mini-Ausgabe“ für die Befriedigung der süssen Gelüste 😎 Sehr einfach und schnell gemacht, eignet sich zum […]

Weiterlesen

Schokoladencookies

Schokoladencookies

Zum 1. Advent gibt es bei uns keine Weihnachtskekse (weil ich noch keine gebacken habe 😉 ) sondern Schokoladencookies. Die wollte ich nämlich schon immer mal ausprobieren und wann ist ein besserer Zeitpunkt als gleich. Die sind sehr einfach herzustellen und die Zutaten sind eigentlich auch immer im Haus. Jetzt […]

Weiterlesen

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!