Category Archives: Suppen

Tomatensuppe

Tomatensuppe

Tomatensuppe ist mein absoluter Favorit. Aber nur, wenn sie aus “richtigen” Tomaten und nicht mit diesen rot pigmentierten Wasserballons aus dem Treibhaus hergestellt wird. Die beste Tomatensuppe, die ich je gegessen habe, war auf Fuerteventura. Seit diesem Moment bin ich […]

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Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer

Herbstzeit ist für mich wieder Kürbissuppe mit Ingwer Zeit. Lange war mir dieses Gemüse fremd, zumindest auf dem Teller. Bis ich ungefragt von einem Bekannten mit einem grossen Kürbis beehrt wurde. Da stand ich also in der Küche, bewaffnet mit […]

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