Warenkunde

Ananas

Ananas ist reich an entzündungshemmendem Bromelain. Bei Gelenkproblemen ist sie deshalb besonders zu empfehlen. Ausserdem hat sie einen hohen Vitamin C-Gehalt und stärkt damit die Abwehrkraft des Körpers. Nach einem reichhaltigen Essen, ist sie der perfekte Nachtisch

Aprikosen

Aprikosen haben einen hohen Carotinoid-Gehalt, Antioxidantien und verjüngend wirkende Nährstoffen. Sie schmecken roh genauso gut wie auch in Backwaren oder als Marmelade. Sie können dabei helfen Fettablagerungen in den Arterien entgegenzuwirken

Avocado

Die Avocado ist reich an B-Vitaminien, Vitamin C, Zink, Kalium und noch ein paar anderen wertvollen Vitaminen. Zudem ist sie reich an essenziellen Fettsäuren und gut fürs Herz und kann durch ihre ungesättigten Fettsäuren positiv auf das „gute“ Cholesterin wirken. Sie schmeckt hervorragend als Guacamole, in Smoothies, im Salat, überbacken mit einem Ei etc.

Béchamelsauce

Béchamelsauce wird die weisse Sauce genannt, die man z.B. für die Herstellung von selbstgemachter Lasagene benötigt. Oftmals wird sie auch weisse Sauce genannt. Sie passt auch sehr gut zu Kohlgerichten wie z.B. gekochtem Blumenkohl etc.

Bresse-Hühner

Bresse-Hühner kommen in Frankreich vor und werden von einem bestimmten Alter an nur noch mit Milch und Mais gefüttert. Sie schmecken sehr aromatisch

Buchweizen

Buchweizen ist ein Getreide, das sehr viel Rutin enthält. Dieses bewirkt, dass kleine Blutgefässe gekräftigt werden. Ausserdem ist es reich an B-Vitaminen, Magnesium und Ballaststoffen. Man verwendet es in Mehlform zum Backen, es ist aber ebenso als Müsli in Flockenform sehr gesund

Cranberry

Cranberries enthalten viele Antioxidantien, die die Aktivierung krebserregender Stoffe mindert und durch ihren hohen Vitamin C-Gehalt sorgen sie ausserdem dafür, dass die Haut schön strahlt. Sie schmecken in Smoothies, als Backzugabe und auch in Saucen sehr lecker

Crème double

Crème double, auch Doppelrahm genannt lässt sich sehr gut schlagen, wie der Name vermuten lässt, bis auf das doppelte des Ausgangsvolumens

Kennt ihr schon das KitchenAid Märchenbuch?

Hier erfahrt ihr Dinge, die man im Zusammenhang mit der KitchenAid-Küchenmaschine glauben kann, aber nicht glauben muss :-) Ich wünsche euch gute Unterhaltung.

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