Warenkunde

Ananas

Ananas ist reich an entzündungshemmendem Bromelain. Bei Gelenkproblemen ist sie deshalb besonders zu empfehlen. Ausserdem hat sie einen hohen Vitamin C-Gehalt und stärkt damit die Abwehrkraft des Körpers. Nach einem reichhaltigen Essen, ist sie der perfekte Nachtisch

Aprikosen

Aprikosen haben einen hohen Carotinoid-Gehalt, Antioxidantien und verjüngend wirkende Nährstoffen. Sie schmecken roh genauso gut wie auch in Backwaren oder als Marmelade. Sie können dabei helfen Fettablagerungen in den Arterien entgegenzuwirken

Avocado

Die Avocado ist reich an B-Vitaminien, Vitamin C, Zink, Kalium und noch ein paar anderen wertvollen Vitaminen. Zudem ist sie reich an essenziellen Fettsäuren und gut fürs Herz und kann durch ihre ungesättigten Fettsäuren positiv auf das „gute“ Cholesterin wirken. Sie schmeckt hervorragend als Guacamole, in Smoothies, im Salat, überbacken mit einem Ei etc.

Béchamelsauce

Béchamelsauce wird die weisse Sauce genannt, die man z.B. für die Herstellung von selbstgemachter Lasagene benötigt. Oftmals wird sie auch weisse Sauce genannt. Sie passt auch sehr gut zu Kohlgerichten wie z.B. gekochtem Blumenkohl etc.

Bresse-Hühner

Bresse-Hühner kommen in Frankreich vor und werden von einem bestimmten Alter an nur noch mit Milch und Mais gefüttert. Sie schmecken sehr aromatisch

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