Warenkunde

Piment d’Espelette ist ein Chili-Gewürz, das aus Frankreich kommt. Es darf diesen Namen nur tragen, wenn es in dem gleichnamigen Ort Espelette im Baskenland angebaut wurde. […]

Petersilie ist ein sehr vielseitig einsetzbares Gewürz, z.B. für Salate, Gemüse, aber auch in Dips, oder sogar in Smoothies. Es ist reich an Kalium und Vitamin […]

Paradeiser werden in Österreich die Tomaten genannt

Oregano eignet sich gut für  das Aromatisieren von mediterranen Gerichten. Es sollte jedoch sparsam dosiert werden, weil es einen dominanten Eigengeschmack hat. Für Pizzasauce ist es […]

Olivenöl ist in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich. Das Gesündeste ist das „extra vergine“. Durch seinen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, mindert das Olivenöl den Bluthochdruck und […]

Orangen sind die perfekten Vitamin C Lieferanten. Mit ihrem Anteil an Hesperidin, ein Antioxidans, liefern sie auch gute Nährstoffe für ein gesundes Herz. Orangen finden bei […]

Naturreis ist eine wahre Ballaststoffquelle und enthält auch einige Anti-Aging-Nährstoffe. Die enthaltenen Ballaststoffe kurbeln die Verdauung an, das zudem enthaltene Zink unterstützt und mobilisiert die Abwehrkräfte […]

Natriumchlorid ist nichts anderes als die chemische Bezeichnung für Kochsalz

Mangold ist sehr reich an Eisen und deshalb das perfekte Anti-Aging-Mittel 😉 Er schmeckt angedünstet und abgeschmeckt mit Rahm sehr gut. Er dient auch als Grundlage […]

Mango ist eine exotische Frucht, die reich an Vitamin C und Betacarotin ist. Das beugt der vorzeitgien Alterung vor. Die Frucht kann roh genossen werden und […]

Mandeln enthalten einige Öle und Nährstoffe, die eine verjüngende Wirkung auf das Hautbild haben. Man kann sie perfekt zum Backen benutzen, aber auch eine schmackhafte Mandelmilch […]

Lorbeer ist ein unverzichtbares Gewürz z.B. für die Herstellung einer italientischen Bolognese