19. Mai 2016
Nein, von mir werdet ihr keine Predigten hören, wie wichtig das Frühstück ist. Denn ich gehöre der Fraktion an, die ausschliesslich im Urlaub oder an einem […]
13. Mai 2016
Heute sind wir kulinarisch ein bisschen cross over unterwegs. Spanien trifft auf Asien und diese Verbindung ist absolut lecker. Die pikante Pata Negra ergänzt die in […]
11. Mai 2016
Habe ich schon erwähnt, dass ich vom KitchenAid Waffeleisen begeistert bin 😛 ? Es macht wirklich fantastische Waffeln, aber gerade auch in einem Fall wie heute wieder, […]
10. Mai 2016
Für mich fängt ein guter Tag mit einem Smoothie an. Und gerade jetzt kann man wieder aus sovielen verschiedenen Beeren auswählen, die gesund sind und einen […]
4. Mai 2016
Wie beim Pizzabelag, kann auch bei den Pizzabällchen nach persönlichen Vorlieben gefüllt werden. Die Menge sollte einfach nicht zu gross sein, damit der Teig beim Backen […]
2. Mai 2016
Ihr kennt sicher diesen Fleischkäse in der Schale, den man eigentlich nur noch in den Backofen schieben und ausbacken müsste. So einen habe ich mir am […]
30. April 2016
Ist wieder mal ein Seelenstreichler-Samstag 😉 – ja genau, es gibt was Süsses. Heute habe ich die Blaubeer-Lavendel-Muffins von meiner To-Do-Liste gestrichen. Das Rezept habe ich […]
27. April 2016
Grana Padano gehört nicht zu den Weichkäsen. Das wissen all jene mit Garantie, die ihn auch schon mit der Raffel in mühseliger Handarbeit gerieben haben. Das […]
24. April 2016
Tacos und die mexikanische Küche im Allgemeinen, sind sehr nach meinem Geschmack. Leider ist es essenstechnisch manchmal nicht so einfach, Tacos auch “sauber” zu geniessen. Da […]
23. April 2016
Die Aufzählung ist noch nicht fertig. Es sind nämlich noch Zitronen, Bananen und Beeren drin. Also heute die volle Ladung Vitamine für erkältungsanfällige Mitbewohner 😉 und […]
22. April 2016
Eigentlich wollte ich schon lange wieder einmal Donuts machen. Heute sollten es welche mit Schokolade werden. Sind es auch geworden, aber der Weg dortin war klebrig, […]
18. April 2016
Heute blieb die Küche kalt, was aber nicht heisst, dass wir nicht satt geworden sind 🙂 Meine Pink Lady hat den Teig für die frischen Brötchen […]
16. April 2016
Mit dem Monsieur geht das Eier kochen schnell und problemlos. Einfach die gewünschte Anzahl Eier in den Kocheinsatz geben (bis zu 8 Eier möglich). Auf Stufe […]
16. April 2016
Viele von euch werden sich unter dem Begriff Adrio nicht viel vorstellen können. Es wird aus Kalbs- und Schweinefleisch hergestellt und in ein Schweinenetz gepackt. Das […]
14. April 2016
Rosenkohlgemüseküchlein – ein Experiment, das ich kürzlich mit dem Waffeleisen gemacht habe. Für alle, die Rosenkohl gerne mögen, ist das eine prima vegetarische Variante der Waffel. […]