Tag Archives: GoChef

Hackfleischtöpfchen mit Feta-Käse

Hackfleischtöpfchen mit Feta-Käse

Als ich heute den Kühlschrank aufgemacht hatte, drängte sich eine Schale mit Hackfleisch nach vorne und teilte mir mit, dass sie heute verwertet werden wolle, weil ihr Ablaufdatum kurz bevor stand. Obwohl meine Pläne ursprünglich anders aussahen, habe ich mich ihrem Wunsch gebeugt und sie zu unserem Abendessen auserkoren. Das […]

Weiterlesen

Bohneneintopf

Bohneneintopf

Am Wochenende beim Einkaufen haben mich Bohnen angelacht. In Anbetracht des kühlen Wetters sind sie dann auch in meinem Einkaufswagen gelandet. Heute wurden sie ihrer Bestimmung zugeführt. Und zwar in einem leckeren Bohneneintopf. Zuerst habe ich mich der meditativen Aufgabe des Bohnenspitzelns, so sagt man bei uns, angenommen und dies […]

Weiterlesen

Mediterrane Hackfleischpfanne

Mediterrane Hackfleischpfanne

Zugegeben, das Wetter ist nicht gerade das richtige für ein deftiges Essen. Das Hackfleisch will aber dennoch verarbeitet werden und für ein feuriges Chili ist mir definitiv zu warm. Das treibt mir den Schweiss auf die Stirne, wenn ich nur schon daran denke 👿 Meine Gedanken schweifen in letzter Zeit öfters […]

Weiterlesen

Involtini

Involtini

  Involtini. Allein der Name vergeht schon auf der Zunge und klingt nach Süden, Wärme und Urlaub. Geniessen kann man sie natürlich auch zu Hause 😉 Meine Variante wird mit Ziegenfrischkäse gefüllt. Die Involtini sind verwandt mit den Schweizer Fleischvögeln, oder auch mit den Rouladen, wie sie in anderen Ländern genannt […]

Weiterlesen

Zartweizenpfanne mit Gemüse und Pilzen

Zartweizenpfanne mit Gemüse und Pilzen

    Obwohl die Tage noch herrlich warm sind, liegt bereits ein Hauch von Herbst in der Luft. Ich bewege mich auch kochtechnisch von den Salaten in Richtung Pilze und Gemüse. Heute war mir nach einer Zartweizenpfanne mit leckeren Zutaten. Dafür ist mein GoChef wie geschaffen. Durch seinen hohen Rand […]

Weiterlesen

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!