Tag Archives: Römertopf

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

Herbstzeit ist Kürbis Zeit. Auch Kürbiskern Zeit und natürlich Kürbiskernbrot Zeit 🙂 Heute war mir nach einer herzhaften Brotvariante. Dafür ist auch Natursauerteigpulver zum Einsatz gekommen, wie Backmalz, das ich regelmässig in meinen Broten verwende, weil es einfach ein super […]

Weiterlesen

Senfbraten im Römertopf

Senfbraten im Römertopf

Nachdem der Senfbraten jetzt zwei Tage in der Marinade gelegen hat, wurde er heute im Römertopf 1 1/4 Stunden “gebacken”.Vorher habe ich ihn noch mit 6 Knoblauchzehen gespickt. Das Fleisch war extrem zart und wirklich sehr lecker. Serviert habe ich […]

Weiterlesen