Tag Archives: Soup Maker

Tomatensuppe kanarische Art

Tomatensuppe kanarische Art

Tomatensuppe kanarische Art Als Kind mochte ich keine Tomatensuppe. Das hielt auch noch an, bis ich meinen ersten Urlaub auf den Kanaren verbrachte. Weshalb ich mir dort eine bestellt habe, kann ich heute nicht mehr sagen. Auf jeden Fall war […]

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Pizzabällchen

Pizzabällchen

Wie beim Pizzabelag, kann auch bei den Pizzabällchen nach persönlichen Vorlieben gefüllt werden. Die Menge sollte einfach nicht zu gross sein, damit der Teig beim Backen nicht aufreisst und die Zutaten auslaufen. Vorgegangen wird genau gleich. Kleine Teigkreise mit Tomatensauce […]

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Brokkoli dampfgaren im Soup Maker von Moulinex

Brokkoli dampfgaren im Soup Maker von Moulinex

Wie ich schon bei der Gerätevorstellung erwähnt hatte, ist der Soup Maker sehr vielseitig einsetzbar und leistet mir, gerade bei kleineren Mengen, sehr gute Dienste beim Dampfgaren. Heute habe ich den Brokkoli, den ich zu den Spiesschen serviert habe, darin dampfgegart. Das Schöne ist eben auch, dass er nach Gar-Ende die Lebensmittel 40 Minuten bei 80° warm hält. Wenn ich also mal nicht  so schnell bin wie er, wird trotzdem nicht gleich alles kalt 😉

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Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer

Herbstzeit ist für mich wieder Kürbissuppe mit Ingwer Zeit. Lange war mir dieses Gemüse fremd, zumindest auf dem Teller. Bis ich ungefragt von einem Bekannten mit einem grossen Kürbis beehrt wurde. Da stand ich also in der Küche, bewaffnet mit […]

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