Tag Archives: Waffeleisen

Bärlauchpestowaffel mit Salametti

Bärlauchpestowaffel mit Salametti

Heute morgen habe ich Bärlauchpesto hergestellt. Das hat so fein geduftet, dass es kurzerhand aus einem Teil davon eine Waffel zum Mittagessen gab 😉 Verfeinert habe ich sie mit einem Salametti. Die eine Hälfte der Waffel habe ich so verputzt, bei der zweiten habe ich etwas Fertigsalatsauce (es gibt nur […]

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Rösti aus dem Waffeleisen

Rösti aus dem Waffeleisen

Vom gestrigen Abendessen sind noch ein paar wenige Kartoffeln übrig geblieben. Die habe ich heute im Waffeleisen zu einer Rösti verwertet.

Kartoffeln reiben und würzen, dann das Waffeleisen aufheizen. Dann ein bisschen Butter reingeben und das Eisen kurz drehen. Vorsicht! Da das Eisen sehr heiss ist, spritzt die Butter, haltet also genügend Abstand, um Verbrennungen durch Spritzer zu vermeiden. (mehr …)

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