Eier Ersatz fürs Backen
18. Februar 2018Eiweiss
18. Februar 2018Wird Hefegebäck mit Eigelb bestrichen, gelingt dies besser, wenn man das Ei mit etwas Wasser und einer Prise Salz verquirlt.
Voriges Eigelb kann problemlos eingefroren werden.
Wird Hefegebäck mit Eigelb bestrichen, gelingt dies besser, wenn man das Ei mit etwas Wasser und einer Prise Salz verquirlt.
Voriges Eigelb kann problemlos eingefroren werden.