Kochen beginnt lange, bevor etwas auf dem Teller liegt.
Es beginnt
mit dem ersten Griff.
Mit dem Geräusch, wenn etwas in die Pfanne gelegt wird.
Mit dem Duft, der sich langsam ausbreitet.
Du stehst da.
Probierst.
Wartest einen Moment länger als nötig.
Weil du es willst.
—
Manche Tage nimmst du bewusst wahr.
Andere „sind einfach da“.
Und genau dort
passiert etwas.
Zwischen Handgriff und Geschmack.
Zwischen Tun und Innehalten.
—
Hier findest du diese Momente.