Noch vor nicht allzu langer Zeit war ja schon die „normale“ Heissluftfritteuse der grosse Star in vielen Küchen.

Und ganz ehrlich – meine möchte ich auch heute noch nicht missen.

Aber wie das halt so ist…

Kaum hat man sich an etwas gewöhnt, kommt schon die nächste Generation um die Ecke.
Ein bisschen grösser, ein bisschen vielseitiger –
und natürlich mit genau dem Blick, bei dem man schon weiss, wie die Geschichte ausgeht 😉

So ist es mir mit diesem Airfryer Ofen 12:1 von BerlingerHaus gegangen.

Ich war ganz harmlos unterwegs.
Einfach ein bisschen durch ein Haushaltwarengeschäft geschlendert…
nichts Böses im Sinn.

Und dann stand er da.

Und wenn wir ehrlich sind:
Es gibt Geräte, die schaut man an und geht weiter.

Und dann gibt es die anderen.

Die, bei denen man innerlich schon anfängt zu überlegen, wo sie in der Küche stehen könnten.

Tja…

Du kannst dir denken, zu welcher Kategorie er gehört und wie die Geschichte ausging😉

Er durfte also mit nach Hause.

Und seitdem steht er nicht irgendwo herum –
sondern genau da, wo ich ihn brauche.

Auf der Arbeitsfläche. Jederzeit einsatzbereit.

Bevor ich ihn das erste Mal benutzt habe,
habe ich – wie bei all meinen Geräten –
natürlich einen Blick in die Bedienungsanleitung geworfen.

Das gehört für mich einfach dazu.

Und dann ging es los.

Was ich an ihm mag?

Dass er sich in meinen Alltag einfügt.

Nicht umgekehrt.

Ich nutze ihn zum Airfryen, wenn es schnell gehen darf.
Zum Grillen, wenn etwas eine schöne Farbe bekommen soll.

Und die Dampffunktion ist für mich tatsächlich ein kleiner Bonus,
vor allem bei Gemüse, das ich bewusst schonend zubereiten möchte.

In der Zeit, in der er läuft,
habe ich den Kopf frei für andere Dinge.

Und genau das ist für mich im Alltag Gold wert.

Ich werde jetzt nicht behaupten, dass ich alle 12 Funktionen nutze.

Aber ich weiss inzwischen ziemlich genau,
welche ich brauche –
und genau die funktionieren für mich zuverlässig.

Was ich auch mag:

Die Vorheiz-Funktion, die er hat. So wird das
Ergebnis noch knuspriger. Kann man auch einfach
abschalten.

Er ist sehr einfach in der Handhabung und wirklich
vielseitig einsetzbar.

Und er macht auch nicht sehr viel Lärm. Wenn ich da an
meinen Ninja denke, der bei manchen Programmen klingt
als würde ein Düsenjet abheben 🫣

Egal ob knusprige Pouletbrüste, Bratkartoffeln, Aufläufe
Brötchen aufbacken oder gegrillte Würste. Der BerlingerHaus Airfryer Ofen
ist für alles ein toller Küchenhelfer.

Und er braucht weniger Energie als mein Herd. Ein weiterer
Pluspunkt.

Ich bin trotz all seiner Vorzüge ganz ehrlich:

Wird er bei mir alle Töpfe und Pfannen ersetzen?

Ganz sicher nicht 😉

Eine richtige Rösti gehört bei mir nach wie vor in die Eisenpfanne.

Und ich glaube auch nicht, dass sich daran jemals etwas ändern wird.

Aber für alles, was unkompliziert gehen darf,
für schnelle Mahlzeiten zwischendurch
oder wenn ich mir den Alltag etwas erleichtern möchte
und gleichzeitig gesund kochen möchte…

da hat er sich seinen Platz definitiv verdient.

Und genau deshalb bleibt er.

Und bevor jetzt jemand loszieht und sich denkt „den brauche ich auch noch“ 😉

Ein paar Dinge gibt es, die man wissen sollte:

Er braucht Platz.

Nicht nur zum Hinstellen, sondern auch rundherum,
damit die Hitze gut abgegeben werden kann.

In einer kleineren Küche sollte man sich das vorher gut überlegen.

Und er ersetzt nicht alles.

Zumindest bei mir nicht.

Gewisse Dinge gehören einfach in eine Pfanne oder in einen Topf.
Das wird auch so bleiben.

Die vielen Funktionen klingen im ersten Moment beeindruckend.

Aber ganz ehrlich:
Man nutzt am Ende die, die zum eigenen Alltag passen.

Und das ist völlig in Ordnung.

Was ich wichtig finde:

Sich am Anfang kurz Zeit nehmen,
die Bedienungsanleitung anschauen
und ein Gefühl für das Gerät bekommen.

Dann läuft es nachher auch genau so, wie man es sich vorstellt.

Und wie bei allem in der Küche:

Es geht nicht darum, möglichst viele Geräte zu haben.

Sondern die richtigen.

Technische Angaben

  • 12 Funktionen in einem Gerät
  • Airfryen, Grillen, Dämpfen, Backen, Dörren u.a.
  • Leistung: ca. 1800 Watt
  • Masse: ca. 40 x 40 x 25.5 cm (B x T x H)
  • Bedienung über Drehregler
  • herausnehmbare Teile, gut zu reinigen

Noch ein kleiner Hinweis zum Schluss:

Dieser Ofen ist nicht gesponsert und ich bekomme auch nichts dafür, dass ich hier darüber schreibe.

Alles, was du auf Küchenstories liest, basiert auf meinen eigenen Erfahrungen –
genau so, wie ich die Geräte in meiner Küche nutze.

Die Rezepte, die ich mit ihm zubereite, wirst du natürlich auch nach und nach hier zu lesen
bekommen. Und auch auf der Startseite ganz unten bei den Geräten auswählen, sodass du
direkt nur Rezepte angezeigt bekommst, die mit ihm zubereitet wurden.

In diesem Sinne verabschiede ich mich mit dieser Gerätevorstellung für heute aus der
Küchenstories-Küche.