Tag Archives: Mixer

Bärlauchgewürz selber machen

Bärlauchgewürz selber machen

Der heutige Tag geht bei Küchenstories als Tag des Bärlauches in die Annalen ein 😇Als ich gestern im Hofladen war, lachte mich ein grosser Pack mit Bärlauch an. Natürlich konnte ich nicht widerstehen und zauberte in Gedanken schon leckere Bärlauchgewürze […]

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Ruccola-Baumnusspesto

Ruccola-Baumnusspesto

Ruccolasalat ist etwas sehr leckeres. Grundsätzlich. Also ich meine, wenn ich nicht während des Essens das Gefühl bekomme, dass ich zum Wiederkäuer mutieren muss, weil die Stiele und das ganze Blatt dermassen rauh und grob sind. Dann mag ich Ruccolasalat […]

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Bärentatzen-Skyr mit frischen Beeren

Bärentatzen-Skyr mit frischen Beeren

Das ich Skyr für mich entdeckt habe, muss ich wohl nicht mehr gross erwähnen, da ihr bereits einige Rezepte damit auf dem Blog findet. Skyr passt einfach perfekt in mein momentanes Ernährungsprogramm und zudem schmeckt es mir ausgezeichnet. Als Ausgangsbasis […]

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Fettfreies Salatdressing

Fettfreies Salatdressing

Ganz ehrlich – es geht nichts über ein wirklich gutes Olivenöl. Das unterschreibe ich persönlich. Einen Tomatensalat mit Mozzarella gibt es bei mir nur mit hochwertigem Olivenöl und ebensolchem Acceto Balsamico di Modena. Man muss “Italien” heraus schmecken 🙂 Aber […]

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