Schokolade will verwertet werden. Das geht wunderbar, wenn man sie in einen Schokoladenbrownie verpackt. Diesen Weg sind heute eine dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil und eine Nougatschokolade mit Ananas gegangen. Gebacken habe ich sie in der Tefal Cake factory. Dieses […]
Meine Osterbackformen haben heute ganz verzweifelt nach mir gerufen. Und nett wie ich nun mal bin, habe ich zumindest eine davon erhört und mit ihr einen Osterhasenkuchen mit Schokoüberzug gebacken.Auch keine Woche zu früh, denn heute in einer Woche um […]
Der Herbst hat definitiv Einzug gehalten in unseren Breitengraden. Da darf jetzt auch das Backwerk wieder herbstliche Zutaten beinhalten.Mein Herbst in den Mini-Herbstcookies besteht aus Lebkuchegewürz und einer sehr guten Prise Zimt. Zum ersten Mal habe ich auch mit einer […]
Am letzten Freitag wurde die 17. Food-Challenge von Foodblogs-Schweiz eingeläutet. Das Thema lautet Beeren. Ok, damit kann ich gut leben. Beeren sind fruchtig, süss, gesund und lecker. Die Frage lautet nur: Was mache ich damit? Draussen herrschen gefühlte 50° was […]
Kennt ihr das, wenn euch der Geruch von (über)reifen Bananen in die Nase steigt und euch urplötzlich in den Sinn bringt, dass ihr da vor “ein paar” Tagen einen Bund dieser gebogenen gelben Früchtchen mit nach Hause genommen habt? Passiert […]