Backtrennmittel selbst gemacht

Wer hat schon gerne, wenn der Kuchen oder das Brot an der Backform kleben bleiben anstatt schön aus der Form zu kommen? Backtrennmittel kann man ganz einfach selbst herstellen und muss nicht auf die Industrieware zurückgreifen. Man mischt einfach im Verhältnis 1:1:1 Kokosfett, Mehl und Öl. Alles gut vermischen und in ein sauberes Glas füllen. Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, dass das Backtrennmittel jeweils nur mit absolut sauberen Gegenständen aus dem Glas entnommen wird.

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