Plätzchen ausstechen
18. Februar 2018Poelieren Erklärung
18. Februar 2018Pottasche wird zur Lockerung von flachen und würzigen Teigen verwendet. Es findet vor allem in der Honig- und Pfefferkuchenbäckerei Verwendung.
Pottasche wird zur Lockerung von flachen und würzigen Teigen verwendet. Es findet vor allem in der Honig- und Pfefferkuchenbäckerei Verwendung.