Hier sammle ich, was sich im Küchenalltag bewährt hat, damit du es nachschlagen kannst. Es kommt immer mal wieder etwas Neues dazu, Wiederkommen lohnt sich also.
Rund um KitchenAid
Pastateig, Werkzeuge, Vorsätze und Tipps im Umgang mit der Küchenmaschine.
Das KitchenAid-Märchenbuch
Mythen, Halbwahrheiten und Küchenweisheiten rund um die KitchenAid, ergänzt mit meinen Erfahrungen.
Heissluft-Gartabelle
Garzeiten und Temperaturen auf einen Blick, gesammelt aus meiner Küche.
Rund um Moulinex
Cuisine Companion, Cookeo+ und Soup Maker aus meiner Küche.
Resteverwertung in der Küche
Ideen, was aus Brot, Pasta, Bolognese und anderen Resten Neues entsteht.
Allgemeine Infos
Mehlsorten Schweiz und Deutschland, Thermomix-Einstellungen beim Monsieur Cuisine und mehr.
Haushaltstipps
Kleine Tricks für den Alltag, zum Beispiel gegen Fruchtfliegen.
Kleine Warenkunde
Gemüse und Zutaten kurz erklärt, zum Beispiel die Kalettes.
Kochen und Backen
Kleine Küchentricks, zum Beispiel wie das Backpapier in die Form kommt.