Burger mit Back-Camembert

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Heute habe ich vier panierte Camembertkäse als Burger serviert. Dafür habe ich auf eine bereits fertig vorbereitete Variante vom Discounter zurück gegriffen. Auch das darf mal sein 😉
Das Gericht passt sehr gut in die Rubrik Resteverwertung, da noch eine offene Packung Salami und eine halbe Zwiebel im Kühlschrank auf ihren Einsatz warteten. Die Burger mit Back-Camembert sind eine gute Wahl, wenn ihr nicht viel Zeit habt und trotzdem etwas Leckeres auf dem Teller sein soll.

Für die Burger braucht ihr folgendes:

Zutaten:

• 1 Packung Camembert zum Backen (4 Stück)
• 6 Tranchen Salami
• 1/2 Zwiebel
• 1 kleine Tomate
• Zwiebelsprossen (optional)

Zubereitung:

• Die Camembertkäse nach Packungsanleitung warm machen (ich habe sie im Backofen erwärmt)
• Die Zwiebel in Scheiben schneiden
• Die Tomate in dünne Scheiben schneiden
• Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
• Dann die Tomaten dazu geben und zum Schluss noch die Salamischeiben mit anschwitzen

Fertigstellen:

• Je einen Backcamembert auf einen flachen Teller setzen
• Mit Zwiebel/Tomaten/Salami bedecken
• Den zweiten Backcamembert als Deckel aufsetzen
• Mit Zwiebelsprossen garnieren
• Sofort servieren

Serviert dazu eine bunte Salatschüssel oder einen mediterranen Tomatensalat mit Oliven und Zwiebeln. Eine leichte Olivenöl-Acettobalsamico-Sauce reicht als Begleiter.

Als leichtes Abendessen kann ich euch diese Käseburger sehr empfehlen.

Gehört ihr auch der Käseliebhaber-Fraktion an? Auf dem Blog findet ihr noch jede Menge weitere gluschtige Varianten. Zum Beispiel diese beiden hier: Den Speck mit Käse aus der Cocotte, oder Tommekäse mit Avocado.

Mit diesem Rezept des Burger mit Back-Camembert verabschiede ich mich für heute aus der Küchenstories-Küche und sage tschüss bis demnächst hier auf diesem Kanal.