30. Juli 2022

Weisskabissalat mit Speckwuerfeln

Da kommen richtige Kindheitserinnerungen auf. Weisskabissalat mit Speck und Kümmel gab es früher bei uns meistens zu Kümmiwürsten. Bei uns wird er heute zusammen mit Fleischkäse […]
7. Juli 2022

Karotten und Kichererbsen aus dem Wok

Ja, es gibt mich und meine Webseite noch 🙂 Und heute sogar mal wieder mit einem kleinen Rezept und zwar einem, das gesund und lecker ist […]
12. Februar 2022

Burger mit Back-Camembert

Heute habe ich vier panierte Camembertkäse als Burger serviert. Dafür habe ich auf eine bereits fertig vorbereitete Variante vom Discounter zurück gegriffen. Auch das darf mal […]
11. Februar 2022

Rosenkohltarte mit Speck

Schon lange steht sie auf meiner Todo-Liste, die Rosenkohltarte mit Speck. Heute nun habe ich sie zum ersten Mal auf den Tisch gebracht, aber sicher nicht […]
12. November 2021

Blätterteiggebäck mit allerlei Füllung

Zugegeben – ich 💛 Strudel in allen Variationen. Aber manchmal mag ich auch mal was anderes ausprobieren. So hat es zum Abendessen heute Blätterteiggebäck mit allerlei […]
1. November 2021

Pizzabrot mit Sbrinz AOP

Die Tage werden kühler und somit die Menüs wieder etwas deftiger und reichhaltiger. Auch wenn es heute kein Menü im herkömmlichen Sinne gibt, dieses Pizzabrot mit […]
25. Mai 2021

Blätterteig-Frischkäseravioli

Kennt ihr das? Der Tag war anspruchsvoll und trotzdem wollt ihr ein leckeres Abendessen zaubern, für das ihr nicht stundenlang in der Küche stehen müsst?Dann kann […]
16. Mai 2021

Polenta-Brot à la VOLG

In einem der letzten Kundenhefte Öisi Chuchi von VOLG ist mir das Rezept des Polenta-Brot sofort aufgefallen.Schnell war klar, dass das ziemlich bald ausprobiert wird. So […]
1. Mai 2021

Berg-Roggen-Maccheroniauflauf

Heute gehen wir in die Berge. Genauer gesagt zieht es mich in die Bündner Berge, die ihre Vertretung in der Küchenstories-Küche mit den Pro Montagna Bio […]
11. April 2021

Heute kochen wir mit Honig

In diesem Beitrag ist Honig ein Wiederholungstäter 😊 Heute kochen, marinieren und vermischen wir Honig! Das tun wir in allen drei Teilen des Menüs, welches anlässlich […]
21. März 2021

Champignon-Karottenstrudel

Hallo ihr LiebenEs gibt mal wieder ein Lebenszeichen von mir 😎 Ist schon (viel zu) lange her, seit ich das letzte Rezept gepostet habe. Anlässlich der […]
17. Januar 2021

Herzhaftes Randen-Porridge

Fristgerecht zur ersten Ausgabe der Foodblog-Challenge von Foodblogs Schweiz steht mein herzhaftes Randen-Porridge am Start. Frühstück gehört nicht zu meinen bevorzugten Mahlzeiten. Ausser ich habe Urlaub […]
1. Januar 2021

Scharfer Linsensalat

Seit sehr langer Zeit steht auf meiner To-Do-Liste Linsensalat.Da mein Lieblingsmensch nicht so wirklich auf Linsen steht, habe ich das Vorhaben also immer wieder nach hinten […]
17. Dezember 2020

Festlicher Waffelbecher

Und schon ist wieder ein Jahr herum und wir stehen mitten in der Adventszeit. Heute ist der 17. Dezember 2020 und ich öffne hiermit mein Türchen […]
11. September 2020

Crostata mit frischen Feigen

Frische Feigen sind einfach etwas herrliches. Deswegen habe ich beim letzten Einkauf auch nicht gespart, als ich welche in der Auslage des Supermarktes gesehen habe und […]