Category Archives: Herzhaftes

Crostata mit frischen Feigen

Crostata mit frischen Feigen

Frische Feigen sind einfach etwas herrliches. Deswegen habe ich beim letzten Einkauf auch nicht gespart, als ich welche in der Auslage des Supermarktes gesehen habe und gleich einen “Grosseinkauf” getätigt. Die letzten Exemplare habe ich zu einer Crostata mit frischen […]

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Tomaten-Ziegenkäse-Eierspeise

Tomaten-Ziegenkäse-Eierspeise

Ihr seid auf der Suche einem rasch zubereiteten Mittag- oder Abendessen, der Geschmack soll aber trotzdem nicht zu kurz kommen?Dann kann ich euch diese Tomaten-Ziegenkäse-Eierspeise ans Herz legen. Vorbereitet ist sie in 5 Minuten, dann noch 25 Minuten in den […]

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Rustikaler Frühstücksgipfel

Rustikaler Frühstücksgipfel

Keine Sorge, das wird kein politischer Artikel 😉Mein rustikaler Frühstücksgipfel hat sein Zielpublikum ausschliesslich in den Geschmacksnerven und verwöhnt den Magen mit nahrhaften und leckeren Zutaten, die garantiert bis zum Mittagessen und noch länger satt halten.Ihr braucht dafür auch gar […]

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Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

Lange Zeit war Fenchel überhaupt nicht auf unserem Speiseplan zu finden, bis ich einen schönen Tages auf ein Salat-Rezept aufmerksam wurde, das den Fenchel in Kombination mit Orangen darstellte. Das hat mich so angesprochen, dass ich es kurzerhand nachgebastelt habe […]

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Frühstücksgipfel mit Pastrami

Frühstücksgipfel mit Pastrami

Den Tag kann man so oder so beginnen. In jedem Falle sollte er gut starten. Dazu gehören bei mir mindestens zwei Tassen Kaffee und heute auch ein herzhafter Start mit einem Frühstücksgipfel mit Pastrami und noch ein paar anderen gesunden […]

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