Zimtiger Brotauflauf aus Brotresten
26. Oktober 2025
Entschleunigung beginnt oft genau dort, wo wir es am wenigsten suchen: In der Küche.
Zwischen Teigschüsseln, warmem Licht und dem Duft von Zimt entsteht eine Ruhe,
die sonst kaum irgendwo Platz hat.
Wenn draussen alles schneller wird,
kann die Küche ein kleiner Gegenpol sein –
ein Raum, in dem du wieder bei dir landest,
während du Wasser erwärmst, Zutaten abwiegst,
oder einfach nur einen Moment mit den Händen
auf der warmen Tasse verweilst.
Vielleicht kennst du das:
Dieses tiefe Einatmen, wenn du die Kerze anzündest
und der Tag für einen Moment stehen bleibt.
Kein grosses Ritual.
Nur ein Augenblick, der sich nach Zuhause anfühlt.
Ich habe in den letzten Tagen gemerkt,
wie wohltuend genau diese kleinen Küchenmomente sind –
das langsame Rühren, das leise Summen der Maschine,
der Duft, der sich wie eine Decke im Raum ausbreitet.
Es ist fast, als würde die Adventszeit flüstern:
Mach es dir leichter. Mach es dir ruhiger.
Und genau darum geht es hier auf Küchenstories in diesem Dezember:
um kleine, alltagsnahe Genussmomente,
die Wärme schenken, ohne viel Aufwand.
Zeitlose Rezepte.
Sanfte Ideen für den Morgen.
Ein bisschen Nostalgie.
Und dieses Gefühl von Ankommen.
Und ein leiser Hinweis in eigener Sache…
Hier möchte ich dir keine Werbung einschmuggeln –
aber ich weiss, dass viele von euch Rahels Arbeit schätzen.
Darum nur ganz sanft:
Auf rahel-sahler-coaching gibt es aktuell
einen Adventskalender mit stillen Impulsen für den Dezember.
Kein „Mach mehr“.
Eher ein „Atme durch“.
Vielleicht passt er zu dir,
wenn du in diesem Monat etwas Ruhe für dein Inneres suchst.
Ganz ohne Druck – einfach als kleiner Hinweis für diejenigen,
die sich darüber freuen würden.
Mit herzlichen Grüssen aus der Küchenstories-Küche
Rahel
PS: Wenn du noch mehr Entschleunigung suchst, dann schau gerne auch im Menüpunkt „Genuss & Rituale“ und die Unterkategorien. Damit der Adventsstress erst gar nicht aufkommt.
