Mal ehrlich – wenn man nicht der Typ für eine akribische Wochenplanung in Sachen Essen ist und zudem Hunger hat, ist das mit dem Kochen gar nicht so einfach.Zugegeben – zu allem Elend hatte ich auch kein Mittagessen abbekommen und […]
Ihr seid auf der Suche einem rasch zubereiteten Mittag- oder Abendessen, der Geschmack soll aber trotzdem nicht zu kurz kommen?Dann kann ich euch diese Tomaten-Ziegenkäse-Eierspeise ans Herz legen. Vorbereitet ist sie in 5 Minuten, dann noch 25 Minuten in den […]
Wir schreiben heute den 16. Februar 2020 und somit den letzten Tag der 11. Foodblog-Challenge von Foodblogs Schweiz, an welcher ich mit einem saisonalen Gemüseauflauf teilnehmen werde. Ehrlich gesagt wollte ich bereits anfangs der Woche das Gericht und den Beitrag […]
Heute gibt es einen leckeren herzhaften Kalettes-Auflauf. Kalettes sind eine Kreuzung von Rosen- und Federkohl und sehr vitaminreich. Im Gegensatz zu Rosenkohl sind Kalettes überhaupt nicht bitter und viel schneller zubereitet. Die kleinen Schönheiten sind auch roh geniessbar.Bei Rosenkohl und […]
Poulet, Orange, Rosenkohl, Haselnuss und Apfel treffen heute aufeinander und vereinen sich zu einem Orangengeschnetzelten an Haselnusspanade und Rosenkohl-Apfelgemüse. Rosenkohl, Äpfel und Haselnüsse habe ich mir aus dem Warenkorb der monatlichen Challenge von Foodblogs-Schweiz ausgesucht und dieses nicht ganz alltägliche […]