Seit sehr langer Zeit steht auf meiner To-Do-Liste Linsensalat.Da mein Lieblingsmensch nicht so wirklich auf Linsen steht, habe ich das Vorhaben also immer wieder nach hinten verschoben. Bis heute 🙂 Heute war er definitiv an der Reihe, mein scharfer Linsensalat. […]
Puh – es ist heiss hier bei uns. Und ausgerechnet jetzt muss ich auf die Idee kommen, grillierte Tomaten mit Mozzarella zu zubereiten 👀. Naja, da muss ich jetzt wohl durch. Also fix den Backofen vorheizen und mit den Vorbereitungen […]
Das Jahr 2020 ist wieder einmal ein Jahr, in welchem ich die Spargelsaison voll ausnutze. Meistens essen wir sie warm als Beilage zu einem Stück Fleisch.Dieses Jahr jedoch kommt öfters ein Spargelsalat auf den Teller. So auch heute in Form […]
Schon viel zu lange ist es her, seit ich das letzte Mal Couscous gegessen habe. Und nachdem ich heute den ganzen Tag einen Couscous-Salat vor meinem geistigen Auge hin und her spazieren sah, war schnell klar, was auf dem Teller […]
Zugegeben – normalwerweise kaufe ich Spargeln nicht im Reformhaus. Aber diese Bio-Exemplare, die ich für den heutigen Spargelsalat mit Chorizo verwendet habe, stammen tatsächlich von dort. Das hat zwei Gründe: Ich brauchte ungeschwefelte Trockenfrüchte, um mein Hefewasser auffrischen zu können. […]