Puh – es ist heiss hier bei uns. Und ausgerechnet jetzt muss ich auf die Idee kommen, grillierte Tomaten mit Mozzarella zu zubereiten 👀. Naja, da muss ich jetzt wohl durch. Also fix den Backofen vorheizen und mit den Vorbereitungen […]
Das Jahr 2020 ist wieder einmal ein Jahr, in welchem ich die Spargelsaison voll ausnutze. Meistens essen wir sie warm als Beilage zu einem Stück Fleisch.Dieses Jahr jedoch kommt öfters ein Spargelsalat auf den Teller. So auch heute in Form […]
Schon viel zu lange ist es her, seit ich das letzte Mal Couscous gegessen habe. Und nachdem ich heute den ganzen Tag einen Couscous-Salat vor meinem geistigen Auge hin und her spazieren sah, war schnell klar, was auf dem Teller […]
Zugegeben – normalwerweise kaufe ich Spargeln nicht im Reformhaus. Aber diese Bio-Exemplare, die ich für den heutigen Spargelsalat mit Chorizo verwendet habe, stammen tatsächlich von dort. Das hat zwei Gründe: Ich brauchte ungeschwefelte Trockenfrüchte, um mein Hefewasser auffrischen zu können. […]
Und schon ist wieder ein Monat rum und es ist Zeit für den monatlichen Beitrag zur Foodblog-Challenge von Foodblogs Schweiz.Dieses Mal habe ich mir etwas aus dem Warenkorb gepickt, das unser Haushalt (noch) nicht kennt. Und zwar Topinambur. Diese Knolle […]