28. Februar 2022

Bananen-Datteltörtchen gefüllt

Ich war wieder mal zu langsam, oder anders ausgedrückt: Die Bananen reiften zu schnell. Sie zeigten mir eindreutig, dass sie jetzt und sofort verarbeitet werden wollen. […]
6. Februar 2022

Cookies mit Rahmcaramel von Caramel puur

Nach einer anstrengenden Arbeitswoche darf man es sich gut gehen lassen. Das mache ich heute. Ich verwöhne mich mit einer Portion Cookies. Die haben neben Schokoladenstückchen […]
2. Januar 2022

Apfel-Marzipanstrudel

Am zweiten Tag des neuen Jahres gibt es etwas Süsses. Einen Apfel-Marzipanstrudel zum Sonntagnachmittag-Kaffee. Meinen Lieblingsblätterteig habe ich über die Feiertage leider nirgends mehr bekommen und […]
31. Oktober 2021

Kürbis-Cookies mit Zimt und Chili

Draussen tobt ein richtiger Herbst-Föhnsturm und ich stehe in der Küche und backe Cookies. Vor ein paar Tagen habe ich meinem Mitbewohner mitgeteilt, dass ein Kürbis […]
3. August 2021

Johannisbeer-Crumble mit Pesto

Am Sonntag bin ich kurzerhand mit zwei Eimern Johannisbeeren überrascht worden. Da war dann nix mehr mit sonntäglicher Ruhe, denn die roten kleinen Beeren bestanden auf […]
5. Juli 2021

Muffins mit Torino-Schokolade

Tolle Sache, wenn ein guter Kollege bei Camille Bloch arbeitet und uns immer mal wieder mit diversen dieser leckeren Schokoladen verwöhnt.Gestern wurden wir mit einer grossen […]
23. Mai 2021

Ribelmais-Erdbeercheescake

Ich gebe es offen und ehrlich zu: Wenn es um Cheescake geht bin ich bis jetzt ziemlich berechenbar gewesen, weil mir die Fertigmischung von Dr. O. […]
25. April 2021

Dattel-Kakao-Energiekugeln

Eigentlich bin ich ja ein geselliger und gastfreundlicher Mensch. Freue mich auch (meistens 😜) über Besuch, den ich gerne mit leckeren Dingen verwöhne.Nur in einem Fall […]
2. April 2021

Schokoladenbrownie

Schokolade will verwertet werden. Das geht wunderbar, wenn man sie in einen Schokoladenbrownie verpackt. Diesen Weg sind heute eine dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil und eine […]
28. März 2021

Osterhasenkuchen mit Schokoüberzug

Meine Osterbackformen haben heute ganz verzweifelt nach mir gerufen. Und nett wie ich nun mal bin, habe ich zumindest eine davon erhört und mit ihr einen […]
17. Dezember 2020

Festlicher Waffelbecher

Und schon ist wieder ein Jahr herum und wir stehen mitten in der Adventszeit. Heute ist der 17. Dezember 2020 und ich öffne hiermit mein Türchen […]
14. November 2020

Marzipan selber machen – zuckerfrei

Gleich vorweg: Ja, das geht 😃Ganz easy und blitzschnell. Versprochen!Wenn euch mal der Süssigkeiten-Jeeper überrascht könnt ihr euch ganz schnell eine leckere Schlemmerei zubereiten.Vorausgesetzt ihr habt […]
25. Oktober 2020

Mini-Herbstcookies

Der Herbst hat definitiv Einzug gehalten in unseren Breitengraden. Da darf jetzt auch das Backwerk wieder herbstliche Zutaten beinhalten.Mein Herbst in den Mini-Herbstcookies besteht aus Lebkuchegewürz […]
8. August 2020

Cookie-Eissandwich

Am letzten Freitag wurde die 17. Food-Challenge von Foodblogs-Schweiz eingeläutet. Das Thema lautet Beeren. Ok, damit kann ich gut leben. Beeren sind fruchtig, süss, gesund und […]
12. Juni 2020

Ruby Chocolate Cookies

Für manche Dinge brauche ich etwas länger 😂 Wie z.B. endlich mal die Ruby-Chocolate auszuprobieren, von der ja überall gesprochen und geschwärmt wird.Also habe ich kurzerhand […]
Küchenstories - Cook & Write