Category Archives: Waffeln

Waffeln mit Randen und Blauschimmelkäse

Waffeln mit Randen und Blauschimmelkäse

Waffeln mit Randen und Blauschimmelkäse. Vom heutigen frischen Frühstückssaft ist noch Randensaft übrig geblieben. Den Ausdruck muss ich mittlerweile meiner deutschen Leserschaft nicht mehr übersetzen 😉 für alle, die zum ersten mal hier mitlesen sei erklärt, Randen heissen in Deutschland rote Bete. Wo war ich? Genau, beim übrig gebliebenen Saft. Wegleeren […]

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Waffel aus Fruchttrester

Waffel aus Fruchttrester

Sodele, gerade eben hat die weibliche Neugier wieder einmal gesiegt. Und zwar erfolgreich 🙂 Wie der eine oder andere vielleicht gelesen hat, ist ja vor kurzem ein Entsafter in meiner Küche eingezogen. Und ein Entsafter hat ja die Aufgabe – na- jawoll zu entsaften. Das tut meiner auch sehr gut. […]

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Salami-Käsewaffel mit Knoblauch

Salami-Käsewaffel mit Knoblauch

Und wieder einmal durfte mein grosses rundes ran und was leckeres zaubern 😉 Heute galt es Salami, Käse, Knoblauch und Piri Piri zu einer lecker Waffel zu verarbeiten. Natürlich unter Zugabe von Eiern, Mehl und Milch. Ich habe den Teig (wie meistens) frei Schnauze gemacht. Er darf nicht zu flüssig sein, […]

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