Was macht ihr, wenn ihr im Laden so etwas seht? Wenn ihr Erdbeeren mögt, dann vermutlich das selbe wie ich: Kaufen 🙂 Ein paar davon haben sich zusammen mit einem Apfel in wunderbare Waffeln verwandelt. Zuerst wurden sie jedoch eine Weile in Zucker „gebadet“ bevor sie dann im Teig verschwunden […]
Waffeln mit Randen und Blauschimmelkäse. Vom heutigen frischen Frühstückssaft ist noch Randensaft übrig geblieben. Den Ausdruck muss ich mittlerweile meiner deutschen Leserschaft nicht mehr übersetzen 😉 für alle, die zum ersten mal hier mitlesen sei erklärt, Randen heissen in Deutschland rote Bete. Wo war ich? Genau, beim übrig gebliebenen Saft. Wegleeren […]
Sodele, gerade eben hat die weibliche Neugier wieder einmal gesiegt. Und zwar erfolgreich 🙂 Wie der eine oder andere vielleicht gelesen hat, ist ja vor kurzem ein Entsafter in meiner Küche eingezogen. Und ein Entsafter hat ja die Aufgabe – na- jawoll zu entsaften. Das tut meiner auch sehr gut. […]
Und wieder einmal durfte mein grosses rundes ran und was leckeres zaubern 😉 Heute galt es Salami, Käse, Knoblauch und Piri Piri zu einer lecker Waffel zu verarbeiten. Natürlich unter Zugabe von Eiern, Mehl und Milch. Ich habe den Teig (wie meistens) frei Schnauze gemacht. Er darf nicht zu flüssig sein, […]
Von unserem Gulasch bleiben erfahrungsgemäss immer 2 Knödel übrig, die ich mir am Tag danach meist in Form einer Waffel einverleibe. Dabei variere ich mit den Rezepten ab. Ich mag nämlich keine Langeweile auf dem Teller 😉 Heute haben sich zu den 2 Semmelknödeln Chorizo-Wurst und 2 scharfe Pfefferoni dazu […]
