Dass man mindestens 1.5 Liter Wasser am Tag trinken soll ist ja mittlerweile jedem bekannt.Zugegebenermassen kann ich diese Menge nicht einhalten, wenn ich “nur” Wasser trinken muss. Das wird mir schlicht und ergreifend zu langweilig und ich merke dann richtig, […]
Kurkuma zählt schon seit geraumer Zeit zu meinen absoluten Favoriten, was Gewürze angeht. Deshalb habe ich mir heute mein eigenes Kurkuma-Salz selber gemacht.Mittlerweile habe ich mich auch daran gewöhnt, dass gewisse Küchenhelfer gelb geworden sind. Da es sich für mich […]
Der heutige Tag geht bei Küchenstories als Tag des Bärlauches in die Annalen ein 😇Als ich gestern im Hofladen war, lachte mich ein grosser Pack mit Bärlauch an. Natürlich konnte ich nicht widerstehen und zauberte in Gedanken schon leckere Bärlauchgewürze […]
Heute kommt mal wieder etwas aus der aromatisierten Ecke. Wer öfters mal hier vorbei schaut, der hat sicherlich bemerkt, dass Safran zu meinen bevorzugten Gewürzen gehört und auch, dass ich gerne experimentiere. Beim neuesten Küchenstories-Experiment ist ein leckeres Safran-Salzpulver entstanden. […]
Im Moment in aller Munde ist das Pumpkin-Spice. Weshalb die Gewürzmischung ausgerechnet Kürbis-Gewürzmischung heisst kann ich ehrlich gesagt nicht ganz nachvollziehen. Wird sie doch meist für Gebäck wie Kuchen, als Beigabe zu Müschen oder zum allseits beliebten Chai Latte genommen.So […]