Pflaumenkonfitüre
24. November 2016
Rindfleischbrühe-Konzentrat aus dem MC Plus
29. November 2016
Anders als der Monsieur Cuisine, verfügt der MC Plus über eine zehnminütige Aufheizphase beim Dampfgaren. Diese ist beim Eierkochen auszuschalten. Diese Erfahrung habe ich für dieses Gerät vom Vorgänger übernommen, welcher in 15 Minuten perfekt hartgekochte Eier macht.
Beim MC Plus drückt ihr also die Dampfgartaste und schaltet die Aufheizphase aus. Dann die Zeit so einstellen, dass die von euch gewünschte Konsistenz erreicht wird (11 bis 15 Minuten). Den Einsatz könnt ihr dann mit dem Spatel herausnehmen, indem ihr mit der Einkerbung den Bügel des Körbchens hochzieht.
Ich schrecke die Eier nie ab, weil die Schalen sonst Risse bekommen können.
Vielleicht interessiert euch ja auch die Garzeiten Tabelle, auf welcher ich die Kochzeiten für beide Geräte aufzeige.
