12. November 2026Kategorien Cook & WriteDas Brot im CaquelonKapitel 1: Schneesturm auf der Alp Auf Hinterwängi, sagt man im Tal, nimmt die Alp sich jeden Winter einen. Niemand sagt es laut. Man sagt es […]
1. Mai 2026Kategorien Cook & WriteDer Duft von PilzenDer Duft kam zuerst. Warm. Erdige Tiefe.Ein Hauch von Wald, der sich langsam in der Küche ausbreitet. Sie stand am Herd, rührte gleichmässig, ohne Eile.Das Risotto […]