Kalettes

Kalettes, oder auch Flower Sporut, wie sie eine Zeitlang geheissen haben, sind eine Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grün-/Federkohl.
Der Geschmack ist nussig und leicht süss, aber kein bisschen bitter wie der Rosenkohl. Er kann antioxidierend, entzündungshemmend und entgiftend wirken.
Wie man ihn zubereiten kann, könnt ihr hier nachlesen

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