Zwiebel
1. Januar 2018Kalettes, oder auch Flower Sporut, wie sie eine Zeitlang geheissen haben, sind eine Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grün-/Federkohl.
Der Geschmack ist nussig und leicht süss, aber kein bisschen bitter wie der Rosenkohl. Er kann antioxidierend, entzündungshemmend und entgiftend wirken.
Wie man ihn zubereiten kann, könnt ihr hier nachlesen