Pilz-Brät-Toast

Mir ist heute nach Toast zu Mute. Der Kühlschrank empfahl mir 6 Scheiben Raclette-Käse, die noch zu verarbeiten waren und zudem stellte er mir eine Packung mit Brätkügelchen zur Verfügung.

Glücklicherweise warteten auch noch 4 Scheiben Toastbrot und ein halbes Glas Jalapeno-Chilis darauf, gegessen zu werden. Also vereinte ich alle liebevoll, fügte noch Pilze hinzu – und schon war ein leckeres Abendessen gesichert. Und das ohne viel Worte und Text 😉

Pilz-Brät-Toast

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Brätkügelchen, Jalapenos und Gewürze dazu

28. Januar 2016

von Rahel

Kategorie Fleisch Resteverwertung

Zutaten

• 4 Scheiben Toastbrot
• 6 Scheiben Raclettekäse
• 200 gr Brätkügelchen
• 1 Glas gemischte Pilze
• 2x ca. 50 ml Milch
• Jalapeno-Chilis aus dem Glas (nach Belieben)
• Pfeffer und Gewürze nach Wahl

Anleitung

1. je 2 Toastbrotscheiben in eine feuerfeste Form geben
2. mit Pilzen belegen, Brätkügelchen dazu geben und würzen
3. Jalapenos drauf legen und dann mit dem Käse zudecken
4. ein wenig Milch dazugeben, dass es nicht austrocknet (zwischendurch mal kontrollieren)
5. auf 180° 30 Minuten bakcen (Ober- und Unterhitze)

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