Birnen-Vanille-Fruchtmus
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Dieses wunderbare Birnen-Vanille-Fruchtmus, das ich euch heute in einem anderen Beitrag vorgestellt habe, schmeckt nicht nur auf Brot, oder “einfach so” gelöffelt. Auch “versteckt” in einem Blätterteig kommt es sehr lecker.
Übrigens eine schnell zubereitete Leckerei für den Sonntagsnachmittags-Kaffee. Und natürlich auch, wenn unverhoffter Besuch an der Türe klingelt, aber nur, wenn ihr die Leute auch wirklich mögt 😈
In diesem Sinne wünsche ich euch allen einen schönen Pfingstwochenend-Ausklang. Passt auf euch auf und startet morgen gut in die neue Arbeitswoche.
Blätterteiggebäck mit Birnen-Vanille-Fruchtmus
Kategorie
Süsses
Zutaten
- 1 Rolle Bätterteig in 6 gleich grosse Stücke geschnitten (Quadrate)
- Fruchtmus
- 1 Ei
Anleitung
- In die Mitte jedes Blätterteigstückes einen Teelöffel Fruchmus geben. Alle 4 Ecken zur Mitteführen und so zusammendrehen, dass beim Backen nichts auslaufen kann.
- Mit Ei bestreichen und bei 180°, 25 Minuten Ober- und Unterhitze ausbacken.
- Auf einem Rost auskühlen lassen.
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