Tortelloni mit Feigen und Nüssen

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Bei meinem letzten Einkauf habe ich im Supermarkt eine Rezeptkarte von fooby  mitgenommen.  Und zwar eine mit einem Rezept für Tortelloni mit Spinat-/Ricottafüllung, Nüssen und Feigen, die im Butter geschwenkt wurden. Ich gebe zu, ich habe mich nicht zu hundert Prozent an das Rezept gehalten, das tue ich sowieso fast nie 😉

Trotzdem war es Kombination, die mir auf Anhieb gefallen und die auch wirklich sehr lecker geschmeckt hat.

Dazu gab es eine Schüssel Ruccola-Salat mit einem gehackten Ei.
Tortelloni mit Feigen und Nüssen

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