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Gebrannte Mandeln aus der Heissluftfriteuse
Hast du auch schon mal das verführerische Aroma von gebrannten Mandeln auf Weihnachtsmärkten gerochen? Diese süssen, knusprigen Leckerbissen haben etwas Magisches an sich. Aber wusstest du, dass du Gebrannte Mandeln aus der Heissluftfriteuse ganz einfach selbst zubereiten kannst? In diesem Artikel teile ich mit dir ein köstliches Rezept von https://www.heissluftzauber.de/gebrannte-mandeln-heissluftfritteuse
und gebe dir einige Tipps, wie du dein eigenes kleines Stück Weihnachtszauber kreieren kannst.
Allerdings habe ich das Rezept ein wenig abgeändert und auf die Zubereitung meiner HLF angepasst. Übrigens werde ich im Text jetzt meistens nur noch HLF schreiben, damit es einfacher zu lesen geht.
Warum gebrannte Mandeln aus der HLF?
Die Heissluftfritteuse ist nicht nur eine schnelle und einfache Kochmethode, sondern sie ermöglicht es dir auch, gesündere Snacks zuzubereiten, ohne auf den klassischen Geschmack von gebrannten Mandeln zu verzichten.
Hier ist eine einfach nachzumachende Zutatenliste für etwa 100 g gebrannte Mandeln:
● 100 g Mandeln (ungeschält)
● 150 g Zucker
● 2 TL Zimt (optional)
● 50 ml Wasser
Backpapier
Zubereitung (die angegebenen Zeiten variieren je nach Modell):
● Alle Zutaten vermischen ● In den Korb der HLF eine Backform geben und die Mischung darauf verteilen. ● Die HLF auf 180° und 10 Minuten einstellen. Nach 5 Minuten den Korb ein wenig schütteln, um ein gleichmässiges Bräunen zu gewährleisten. Fertig backen.
● Danach nochmals alles gut vermengen. Es sieht so aus, als wäre es zu viel Wasser, das passt aber nach dem zweiten Durchgang dann prima.
● Die HLF auf 200° einstellen und nochmals für 10 Minuten frittieren.
● Abkühlen: Nach der Zubereitung die Mandeln im Backpapier auf ein Kuchenblech geben und vollständig abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen knuspriger.
Tipps und Tricks
● Variationen: Du kannst mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, wie Vanille oder Muskat.
● Aufbewahrung: Bewahre die gebrannten Mandeln in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Am besten in einem Glas.
● Geschenkidee: Verpacke sie schön in einem Glas oder einer Tüte als persönliche Geschenkidee für Freunde und Familie! Gebrannte Mandeln aus der Heissluftfriteuse sind eine tolle Überraschung.
In diesem Sinne verabschiede ich mich für heute mit diesem Rezept aus der Küchenstories-Küche und wünsche dir weiterhin viel Freude beim Stöbern hier. Wenn dir meine Seite und die Beiträge gefallen, dann lass gerne ein Herzchen da und folge mir auf meinen Social-Media-Kanälen.
Alles Liebe
Rahel
