Litschi-Dattel-Buttermilchsmoothie

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Meinen heutigen Smoothie musste ich mir zuerst verdienen, da beide Früchte mit Kernen ausgestattet sind, die zuerst rausgepult werden mussten und die eine wollte auch noch geschält werden.

Aber was tut man nicht alles, um an etwas Leckeres und erst noch Gesundes zu gelangen. Litschis lassen sich übrigens ganz leicht von ihrer Schale befreien, wenn ihr sie auf ein Brettchen legt und mit der Handfläche Druck darauf gebt, bis ein Knacken zu hören ist, dann geht es praktisch wie von selbst.

Litschi-Dattel-Buttermilchsmoothie

25. Januar 2016

von Rahel S.

Kategorie Getränke

Zutaten

• 500 ml Buttermilch
• 4 Datteln
• 8 Litschis
• Vanillezucker

Anleitung

1. Den Stein aus den Datteln pulen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden
2. Die Litschis schälen und ebenfalls den Stein raus nehmen, Früchte klein Schneiden
3. Alles zusammen in den Blender geben
4. Die Buttermilch und den Vanillezucker dazugeben
5. Auf kleinster Stufe beginnen zu mixen und bis zur höchsten steigern, mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Stichworte

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