Teiglinge mit Piment d’Espelette
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Pastramibrot – ein perfektes Mittagessen fürs Büro. Fertig belegen könnt ihr es entweder erst im Büro, kurz vor dem Essen, oder bereits zu Hause.
Wenn ich Brote vorbereite, die gekochtes Ei, oder Saucen wie Mayonnaise enthalten, dann bereite ich sie meist erst kurz vor dem Essen vor und lagere sie bis dahin im Kühlschrank. Wenn ihr dafür in der Firma keine Möglichkeit habt, dann wählt ihr einfach Zutaten, die ihr nicht kühlen müsst, wie z.B. Salami, oder ihr bleibt komplett vegetarisch.
Für das heutige Mittagessen habe ich ein Pastramibrot gemacht.
Das Brot dafür habe ich selbst gemacht und zwar waren das die Teiglinge mit Piment d’Espelette.
Pastramibrot
Kategorie
Herzhaftes
Zutaten
- 1 Brot (ich habe die Teiglinge mit Piment d'Espelette genommen)
- 1 gekochtes Ei
- Pastrami
- leichten Käse
- Margarine
Anleitung
- Das Brot in der Mitte schneiden und beide Seiten mit Margarine bestreichen. Pastrami darauf verteilen, Käse und Ei darauf geben. Mit der zweiten Hälfte gleich verfahren und das die beiden Hälften wieder zusammenklappen.
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