Gnocchi-Pfanne aus dem 12in1 Heissluftofen

Manchmal entstehen die besten Gerichte genau dann, wenn man nicht lange plant, sondern auf das zurückgreift, das gerade da ist.

Ich plane meist meine Menüs nicht eine Woche voraus. Ein Blick in den Kühlschrank, gedanklich in den Vorratsschrank was da ist und dann entsteht erst der Plan, was definitiv auf den Teller kommt.
Das war bei mir schon immer so.

Heute haben folgende Zutaten ihren Weg auf den Teller gefunden:

Eine Packung Gnocchi.
Etwas Gemüse.
Ein paar Speckwürfel.
Ein bisschen Käse
Und etwas Flüssigkeit.
Gewürze nach Wahl.

Mehr braucht es manchmal gar nicht für ein richtig gutes Ofengericht 🌿

Diese Gnocchi-Pfanne aus dem 12in1 Heissluftofen gehört für mich genau in diese Kategorie:
schnell vorbereitet, wunderbar cremig und gleichzeitig angenehm unkompliziert im Küchenalltag.

Besonders praktisch:
Das Gericht braucht kaum Vorbereitung und darf danach einfach im Heissluftofen vor sich hin backen, während in der Küche langsam dieser herrliche Duft von Käse und Gemüse entsteht.

Entstanden ist die Gnocchi-Pfanne direkt in der tiefen Schale des 12in1 Heissluftofens – also in genau dem Einsatz, der auch fürs Steamen verwendet werden kann. Gerade für solche Gerichte finde ich diesen Behälter unglaublich praktisch.

Zutaten

• 1 Packung Gnocchi
• 4 Brokkoli-Röschen
• 4 Blumenkohl-Röschen
• 4 Pattisson-Röschen
• 1 Packung Speckwürfel
• Milch
• Rama 7 %
• Reibkäse zum Überbacken

Zubereitung

Die Gnocchi zusammen mit dem klein geschnittenen Gemüse und den Speckwürfeln direkt in die tiefe Schale des 12in1 Heissluftofens geben.

Danach etwas Milch und Rama 7 % darübergiessen, sodass alles leicht bedeckt ist.

Zum Schluss grosszügig Reibkäse darüber verteilen.

Anschliessend alles im Airfryer-Modus bei 180 °C ungefähr 20 Minuten backen.

Wer den Käse gerne besonders knusprig mag, kann gegen Schluss die Temperatur nochmals leicht erhöhen.

Küchenstories-Tipp 🌿

Solche Gerichte eignen sich wunderbar für Gemüsereste aus dem Kühlschrank.

Je nach Saison passen zum Beispiel auch:

• Zucchetti
• Peperoni
• Lauch
• Karotten
• oder etwas frischer Spinat

Und wie so oft in meiner Küche gilt auch hier:
Nicht zu kompliziert denken.
Einfach ausprobieren 🙂

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