Mango-Papaya-Kiwismoothie
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Grana Padano aus dem Monsieur Cuisine
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Tacos und die mexikanische Küche im Allgemeinen, sind sehr nach meinem Geschmack. Leider ist es essenstechnisch manchmal nicht so einfach, Tacos auch „sauber“ zu geniessen. Da gehört Kleckern gleich mit zum Programm.
Deshalb sind mir diese Soft-Tacoschalen, die seit kurzem auf dem Markt erhältlich sind, sehr wohlwollend aufgefallen.
Selbstverständlich werden sie heute auch stilgerecht mit Hackfleisch bestückt und was das Herz oder die mexikanische Küche sonst noch begehrt. Jedem das, was er gerne mag.
In diesem Sinne „andale andale“ wie Spidi Gonzales jetzt sagen würde an die gefüllten Soft-Tacoschalen, – ich bin dann mal in der Küche.
Übrigens, wenn ihr auch gerne etwas Schärfe in eurem Essen mögt, dann kann ich euch die Tomaten-Chilimarmelade wärmstens ans Herz legen. Probiert sie aus – sie ist sehr vielseitig verwendbar und schmeckt wirklich sehr lecker 😊
Gefüllte Soft-Tacoschalen
Zutaten
- 350 gr Hackfleisch
- 1 Spitzpaprika
- ca. 5 Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Brühwürfel und Wasser
- 4 Soft-Tacoschalen
- Zum Drüberstreuen:
- Grana Padano-Käse
- 1 Tomate
Anleitung
- Paprika waschen und in Stücke schneiden
- Zwiebel schälen und in Stücke schneiden
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden
- Hackfleisch in Öl krümelig braten
- Paprika, Zwiebeln und Champignon dazu geben kurz mitdünsten
- Den Brühwürfel im Wasser auflösen und zur Hackfleischmasse geben.
- Mit geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen, sodass die meiste Flüssigkeit verdunstet ist
- Backofen vorheizen und die Soft-Tacoschalen gem. Anweisung wärmen
- Auf Teller geben und Fleischmasse einfüllen
- Mit Tomaten und Käse garnieren und sofort servieren
