Monthly Archives: Februar 2017

Pasta mit Fleischkäse und Jalapenos

Pasta mit Fleischkäse und Jalapenos

Gestern hatten wir einen Fleischkäse zum Abendessen. Da sind noch einige Stücke übrig geblieben, die verwertet werden wollten. Also habe ich das zum Anlass genommen, meinen heute neu erworbenen Pastateller einzuweihen 😉 Was tut man nicht alles für schönes Geschirr (ich kann davon nicht genug bekommen). Es musste heute schnell […]

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Nuss-Chia-Weizenkeimbrot

Nuss-Chia-Weizenkeimbrot

Gestern waren meine Küchenhelfer fleissig. Unter anderem gab es auch ein frisches Brot.  Ein Nuss-Chia-Weizenkeimbrot. Ich liebe solche Mischungen 🙂 Zum Backen könnt ihr übrigens auch jede andere feuerfeste Form mit Deckel verwenden. Ein Römertopf ist nicht zwingend notwendig. Wer mag kann das Brot auch frei schieben. Persönlich mag ich […]

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Blaubeerstrudel

Blaubeerstrudel

Mir war heute nach etwas Süssem. Nach längerem Überlegen, was es denn nun sein darf, hat sich mein Auge für die Blaubeeren, oder Heidelbeeren, wie sie auch genannt werden im Kühlschrank entschieden. Also habe ich diese mit ein paar anderen Kleinigkeiten kunstvoll in einem Blätterteig verpackt und vertrauensvoll dem Backofen […]

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Provence meets Griechenland

Provence meets Griechenland

Bei den ersten warmen Temperaturen schleichen sich auch leichte Urlaubsgefühle in die Gedanken. Da der Urlaub noch in weiter Ferne liegt, begnüge ich mich halt damit, ihn mir wenigstens auf den Teller zu holen. Deshalb habe ich die Provence und Griechenland in meine Küche eingeladen und zusammen haben sie mir […]

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