Monthly Archives: Juni 2016

Grillschnecke-Coppa-Waffel

Grillschnecke-Coppa-Waffel

Heute war wieder einmal „Resteverwertung“ angesagt. Und ich stelle je länger je mehr fest, dass ich dafür liebend gerne das Waffeleisen verwende. Meiner Meinung nach ist die Verwertung von Lebensmitteln wichtig, ich werfe nur höchst ungern etwas weg und tue dies auch nur, wenn es nicht anders möglich ist, sprich, […]

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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

Ich muss sagen, seit ich meine DeLonghi habe, gibt es keine Bratkartoffeln aus der Pfanne mehr. Die Heissluftfriteuse erledigt einen perfekten Job und braucht dabei nur ganz wenig Öl. Die Kartoffeln werden herrlich knusprig und ich muss nicht mal mehr umrühren, auch das macht sie ja selbst 😉 Damit sie […]

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Paprika-Bratwurst-Toast

Paprika-Bratwurst-Toast

Heute war mal wieder ein Toast gefragt bei uns. Dafür habe ich den Kühlschrankinhalt gründlich inspiziert und mich für folgende Zutaten entschieden. 1 gelbe Paprika 1 Bratwurst 1 Päckchen Speckwürfel 1 Päckchen Mozzarella à 450 gr 4 Scheiben Toastbrot 10 Cocktailtomaten Dazu kommen natürlich noch zwei feuerfeste Schüsseln. Paprika wird […]

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Grillieren

Grillieren

Dieses Jahr muss man jede Möglichkeit, die sich für das Grillieren bietet, ausnutzen. Deshalb ist auch am Donnerstag die Küchenstories-Küche kalt geblieben und hat das Zepter dem Grill und seinem Meister übergeben. Beim Grillieren verzichten wir gerne auf saftige Steaks, Kartoffeln etc. Wir mögen es hier ganz spartanisch. Würste, Salat […]

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