10 Jahre Küchenstories – meine Reise mit euch Als ich Küchenstories vor fast 10 Jahren gestartet habe, hätte ich nie gedacht, dass daraus so etwas Persönliches […]
Wenn wir an Rituale denken, kommen uns oft grosse Feste oder besondere Anlässe in den Sinn. Doch Rituale können viel kleiner und alltäglicher sein – und […]
Gebackener Tommé Käse – einfacher Genuss aus dem Ofen Es gibt Gerichte, die keine lange Zutatenliste brauchen, um zu begeistern. Ein Stück guter Weichkäse, ein wenig […]
Die Heissluftfritteuse von Berlinger Haus ist ein ausgezeichnetes Küchengerät. In den letzten Jahren haben Heissluftfritteusen zunehmend an Beliebtheit gewonnen und sich als unverzichtbare Küchengeräte etabliert. Diese […]
Gebrannte Mandeln aus der Heissluftfriteuse Hast du auch schon mal das verführerische Aroma von gebrannten Mandeln auf Weihnachtsmärkten gerochen? Diese süssen, knusprigen Leckerbissen haben etwas Magisches […]
Heute gibt es zweierlei Wintersalat. Einmal für den Herrn des Hauses und einmal für die Hausherrin. Das liegt daran, dass mein Herzmensch nicht wirklich ein Fan […]
Vor kurzem habe ich mir eine ganz schicke italienische Terracotta-Schale gekauft, die gefüllt war mit einem Paket Orecchiette-Hartweizen-Pasta. Nach der gründlichen ersten Wässerung habe ich sie […]
Als ich unlängst mal wieder im Hofladen meines Vertrauens, dem Rohner’s Hofladen in Haag eingekauft habe, ist auch eine grosse rote Rande bei mir im Korb […]
Gestern war ich nach einer gefühlten Ewigkeit mal wieder „ännet der Grenze“ einkaufen. Ein Teil meines Herzens schlägt für dieses Land und deshalb bin ich auch […]
Wie euch ja bekannt ist, gibt es den TschimmShop auf Küchenstories nicht mehr. Dank TschimmHook für KitchenAid konnte ich den Lagerbestand für die Einzelteile nochmals soweit […]
Ihr Lieben Nachdem es ein paar Zeitgenossen anscheinend langweilig ist, haben sie beschlossen Küchenstories mit Mails zuzuspammen. Da ich auf diesen komplett sinnfreien Zustand keine Lust […]
Na ja, eine Reiswaffeltorte ist ein wenig hoch gegriffen, eher ein Reiswaffeltörtchen. Torten verbindet man ja mit einer stattlichen Höhe, diese hier ist schön kompakt, aber […]
Ein Bund Radieschen und Frischkäse warteten gestern im Kühlschrank auf ihren Einsatz. Also kam etwas auf den Tisch, was ich schon lange mal ausprobieren wollte – […]
Da kommen richtige Kindheitserinnerungen auf. Weisskabissalat mit Speck und Kümmel gab es früher bei uns meistens zu Kümmiwürsten. Bei uns wird er heute zusammen mit Fleischkäse […]