Für mich fängt ein guter Tag mit einem Smoothie an. Und gerade jetzt kann man wieder aus sovielen verschiedenen Beeren auswählen, die gesund sind und einen […]
Wie beim Pizzabelag, kann auch bei den Pizzabällchen nach persönlichen Vorlieben gefüllt werden. Die Menge sollte einfach nicht zu gross sein, damit der Teig beim Backen […]
Ihr kennt sicher diesen Fleischkäse in der Schale, den man eigentlich nur noch in den Backofen schieben und ausbacken müsste. So einen habe ich mir am […]
Ist wieder mal ein Seelenstreichler-Samstag 😉 – ja genau, es gibt was Süsses. Heute habe ich die Blaubeer-Lavendel-Muffins von meiner To-Do-Liste gestrichen. Das Rezept habe ich […]
Grana Padano gehört nicht zu den Weichkäsen. Das wissen all jene mit Garantie, die ihn auch schon mit der Raffel in mühseliger Handarbeit gerieben haben. Das […]
Tacos und die mexikanische Küche im Allgemeinen, sind sehr nach meinem Geschmack. Leider ist es essenstechnisch manchmal nicht so einfach, Tacos auch “sauber” zu geniessen. Da […]
Die Aufzählung ist noch nicht fertig. Es sind nämlich noch Zitronen, Bananen und Beeren drin. Also heute die volle Ladung Vitamine für erkältungsanfällige Mitbewohner 😉 und […]
Eigentlich wollte ich schon lange wieder einmal Donuts machen. Heute sollten es welche mit Schokolade werden. Sind es auch geworden, aber der Weg dortin war klebrig, […]
Mit dem Monsieur geht das Eier kochen schnell und problemlos. Einfach die gewünschte Anzahl Eier in den Kocheinsatz geben (bis zu 8 Eier möglich). Auf Stufe […]
Viele von euch werden sich unter dem Begriff Adrio nicht viel vorstellen können. Es wird aus Kalbs- und Schweinefleisch hergestellt und in ein Schweinenetz gepackt. Das […]
Rosenkohlgemüseküchlein – ein Experiment, das ich kürzlich mit dem Waffeleisen gemacht habe. Für alle, die Rosenkohl gerne mögen, ist das eine prima vegetarische Variante der Waffel. […]
Zugegeben, als ich das Kartoffelprogramm des SilverCrest Multikochers gestartet habe (voreingestellt auf 25 Minuten) und sich nach den ersten 15 Minuten nicht wirklich viel getan hat, […]
Diese Kartoffeln passen sehr gut als gesunde Beilage zu einem guten Stück Fleisch. Oder als Hauptzutat mit einem Stück Käse. Zubereitet habe ich sie in der […]
Heute morgen habe ich Bärlauchpesto hergestellt. Das hat so fein geduftet, dass es kurzerhand aus einem Teil davon eine Waffel zum Mittagessen gab 😉 Verfeinert habe […]