26. Dezember 2025
Wrap-Pizza aus der HLF – Wenn der kleine Hunger kommt … Es ist keiner dieser grossen Hunger.Eher so ein leises Ziehen.Zwischen zwei Gedanken.Zwischen «eigentlich reicht das […]
26. Dezember 2025
Heissluftfritteusen – leise Helfer im Küchenalltag Es sind oft die stillen Veränderungen, die den grössten Unterschied machen.Heissluftfritteusen gehören für mich genau in diese Kategorie. Nicht laut.Nicht […]
13. Dezember 2025
Es gibt Winterabende, die tragen eine eigene Art von Stille in sich.Nicht die Stille, die uns ungeduldig macht,sondern die weiche, warme Art –die Stille, die sich […]
8. Dezember 2025
Entschleunigung beginnt oft genau dort, wo wir es am wenigsten suchen: In der Küche.Zwischen Teigschüsseln, warmem Licht und dem Duft von Zimt entsteht eine Ruhe,die sonst […]
26. Oktober 2025
Zimtiger Brotauflauf aus Brotresten Ein kleiner Küchenmoment Manchmal bleiben vom Vortag ein paar Brotscheiben übrig.Zu schade zum Wegwerfen, zu trocken zum pur essen. Und genau dann […]
25. Oktober 2025
Käseschnitten aus Fondue-Resten – köstliche Resteverwertung Gestern war einer dieser Abende, die nach Gemütlichkeit duften.Meine Mama und mein Bruder waren zu Besuch, auf dem Tisch stand […]
24. Oktober 2025
Wenn die Butter wieder zu hart ist Es gibt Tage, da läuft einfach nichts rund.Die Butter ist zu hart.Das Messer zu stumpf.Und das Brot reisst genau […]
4. Oktober 2025
Auch krummes Gemüse will auf den Teller Was siehst du auf dem Foto? Auf den ersten Blick vielleicht etwas „unperfektes“ Gemüse. Auf den zweiten Blick: kostbare […]
3. Oktober 2025
10 Jahre Küchenstories – von Lindorkugel-Cupcakes bis heute Es ist kaum zu glauben: Küchenstories feiert seinen 10. Geburtstag!Am 3. Oktober 2015 ging mein erster Beitrag online. […]
28. September 2025
Poulet-Involtini mit Kartoffeln und Tomaten (aus dem Römertopf) Heute habe ich den Kochlöffel quasi an jemand anderen übergeben – an meinen guten alten Helfer, der seit […]
26. September 2025
Küchenmomente: Ein gedeckter Tisch – mehr als nur Geschirr Küchenmomente sind die kleinen Augenblicke, die aus dem Alltag etwas Besonderes machen. Einer dieser Momente ist das […]
26. September 2025
Genussmomente: Wenn der Kürbis auf den Tisch kommt Genussmomente entstehen dort, wo wir mit allen Sinnen anwesend sind. Sie sind kleine Inseln im Alltag, die uns […]
26. September 2025
Genussmomente: Wenn Blätter rascheln und Tee wärmt Genussmomente sind kleine Haltepunkte im Alltag. Sie schenken uns Ruhe, Sinnlichkeit und das Gefühl, wirklich da zu sein. Ein […]
26. September 2025
Jahreszeiten & Feste: Erntedank in der Küche Der Herbst ist eine Zeit des Übergangs – die Tage werden kürzer, die Luft klarer, die Natur schenkt uns […]
26. September 2025
Der erste Duft aus dem Ofen Es ist ein Moment, den jede und jeder kennt: Man öffnet die Backofentür, und ein warmer Duft strömt einem entgegen. […]